ليس كل المواد البلاستيكية آمنة من الميكروويف.
بعض الحاويات البلاستيكية مصنوعة من مواد يمكن أن تشوه أو تذوب أو تحفر المواد الكيميائية الضارة عند تعرضها لارتفاع الحرارة. تم تصميم البعض الآخر خصيصًا لتحمل درجات حرارة الميكروويف ووصفه وفقًا لذلك.
لتحديد ما إذا كان العنصر البلاستيكي آمنًا للاستخدام في الميكروويف ، ابحث عن رمز "آمن من الميكروويف" - عادةً ما يكون مربعًا مع خطوط متموجة.
الآمنة من الميكروويف مقابل المواد البلاستيكية غير الآمنة
| نوع البلاستيك | ميكروويف آمنة؟ | ملحوظات |
|---|---|---|
| HDPE (البولي إيثيلين عالي الكثافة) | أحيانا | في كثير من الأحيان آمنة لتدفئة قصيرة. تحقق من الرمز |
| PP (polypropylene) | نعم | شائع الاستخدام في حاويات ميكروويف آمنة |
| حيوان أليف (البولي إيثيلين تيريفثاليت) | لا | غير مناسب للميكروويف. قد تطلق المواد الكيميائية |
| PVC (كلوريد البولي فينيل) | لا | يمكن أن يفسد المواد الضارة عند تسخينها |
| PS (البوليسترين/الستايروفوم) | لا | يمكن أن تذوب ويطلق السموم تحت الحرارة |
| الكمبيوتر الشخصي (البولي) | غير موصى به | قد تحتوي على BPA إذا لم تكن خالية من BPA |
المخاطر الصحية للميكروويف البلاستيك الخاطئ.
يمكن أن يشكل استخدام البلاستيك غير الآمن من غير الميكروويف مخاطر صحية:
الترشيح الكيميائي: بعض المواد البلاستيكية تطلق مواد مثل BPA أو الفثالات ، والتي ترتبط بتعطيل الهرمونات وغيرها من المخاوف الصحية.
الذوبان والتزييف: قد يفقد البلاستيك الناعم أو المنخفض الشكل شكله وتلوث الطعام.
سلامة الأغذية: يمكن أن تجعل النقاط الساخنة الناجمة عن البلاستيك المذاب التدفئة غير المتكافئة وغير الآمنة.
أفضل الممارسات للبلاستيك الميكروويف
تحقق دائمًا من الملصقات: استخدم فقط الحاويات المحددة "آمنة من الميكروويف".
تجنب المواد البلاستيكية القديمة أو التالفة: يمكن أن تزيد التشققات أو تلون مخاطر الترشيح.
لا تغلق بإحكام: اترك تنفيسًا أو تخفف الغطاء لمنع تراكم الضغط.
استخدم إعدادات الطاقة السفلية: إذا لم تكن متأكدًا ، قم بتسخين الطعام تدريجياً على الطاقة المتوسطة.
نقل عندما تكون في شك: من أجل السلامة النهائية ، استخدم الأطباق الزجاجية أو الخزفية بدلاً من ذلك.
ماذا عن الغلاف البلاستيكي؟
يمكن استخدام غلاف البلاستيك الآمن من الميكروويف ، ولكن لا تدعه يلمس الطعام مباشرة. استخدمه بشكل فضفاض مع الفجوات أو ضع منشفة ورقية بين الطعام واللف لمنع الانصهار والنقل الكيميائي.
خاتمة
يمكنك ميكروويف البلاستيك - ولكن فقط النوع الصحيح.
المواد البلاستيكية مثل PP (polypropylene) وبعض حاويات HDPE آمنة بشكل عام عند وضع علامة عليها وفقًا لذلك. لحماية الصحة والحفاظ على جودة الطعام ، تحقق دائمًا من ملصقات الحاويات واتبع إرشادات الميكروويف.